Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Herkunft:
Sizilien, Italien
2016
Burdese
Sicilia DOC
Planeta
2016
Burdese
Sicilia DOC
Planeta
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Sizilien (Italien)
Dieser Rotwein passt ausgezeichnet zu Bel Paese, Wildschweinragout und Kaninchen in Balsamico. Dieser Rotwein gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in Sizilien. Seine Vitalität ist deutlich und bleibt dabei verspielt. Sein Geschmack ist kräftig und voluminös. Durch seinen hohen Tanningehalt hat er eine stabile Struktur. Im Bouquet dieses Sicilia DOC aus dem Jahr 2016 zeigen sich Brombeere, Erdbeere und Cassis. Auch Aromen von Zedernholz, Paprika und Pfeffer entfalten sich. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Purpurrot. Während 14-monatigem Ausbau im Barrique ist er anmutig rund geworden und hat zurückhaltende Röstaromen erhalten. Gekellert wurde der Rotwein von Planeta. Es zählt zu den Vorzeigebetrieben Siziliens, das die Strahlkraft des Territorios gekonnt in die Charaktere der Weine einfließen lässt.
STECKBRIEF
- 30% Cabernet Franc
- 70% Cabernet Sauvignon