Weinstil:

samtig & üppig

Geschmack:

Trocken

Herkunft:

Venetien, Italien

Cadis Valpolicella Ripasso

2017

Cadis Valpolicella Ripasso

Valpolicella Ripasso DOC

Cantina di Soave

Goldmedaille
Mundus Vini 2019
Best of Show Valpolicella Ripasso
Mundus Vini Summer Tasting 2019

2017

Cadis Valpolicella Ripasso

Valpolicella Ripasso DOC

Cantina di Soave

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Venetien (Italien)

Dieser Rotwein aus Venetien gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Aufgrund seines niedrigen Tanningehalts ist er seidig. Das Bouquet des Valpolicella Ripasso DOC aus dem Jahr 2017 erinnert an Kirsche. Und noch mehr hat er zu bieten: So fügen sich Aromen wie Veilchen und Marzipan ins Gesamtbild. Der Wein glänzt in mittlerem Rubinrot. Ein Wein für festliche Geburtstage, den man bei 18 °C am besten zu Kürbisrisotto, Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce oder zu Bistecca Fiorentina anbietet. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
140957
Bezeichnung
Wein
Jahrgang
2017
 
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
 
Anbauregion
Venetien
Anbaugebiet
Valpolicella
Geschützte Ursprungsangabe
Valpolicella Ripasso DOC
Herkunftsklassifikation
DOC
g.U./ g.g.A
Valpolicella Ripasso
Rebsorte
  • 70% Corvina
  • 15% Molinara
  • 15% Rondinella
 
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
7.46 g/l
Säuregehalt
5.53 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
 
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Cantina di Soave SAC - Soave - Italia
Land
Italien
Füllmenge
750 ml

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