Weinstil:
fruchtig & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Umbrien, Italien
2021
Conte della Vipera
Umbria IGT
Castello della Sala
Dieser Weißwein passt vortrefflich zu Burrata, Spargelrisotto und Stockfisch mit Oliven und Kapern. Die Weinberge dieses Weißweins befinden sich in Umbrien - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Er hat einen kräftigen Körper und eine gut eingebundene Lebendigkeit. Der Umbria IGT aus dem Jahr 2021 erinnert an Stachelbeere, Grapefruit und Zitrusfrüchte. Auch Aromen von Gras, Brennnessel und Muskat sind herauszuschmecken. Farblich strahlt der Wein in mittlerem Grüngelb.