Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Halbtrocken
Rebsorte:
Negroamaro
Herkunft:
Apulien, Italien
2020
F Negroamaro
Salento IGP
Cantine San Marzano
2020
F Negroamaro
Salento IGP
Cantine San Marzano
Halbtrocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)
Die Weinberge dieses Rotweins befinden sich in Apulien - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Er ist dank seines hohen Tanningehalts sehr essenzreich. Dieser Salento IGP aus dem Jahr 2020 erinnert an Kirsche und schwarze Johannisbeere. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Leder, Feige und Schokolade ins Geschmacksbild. Der Wein glänzt in dunklem Rubinrot. Dazu zeigt er eine hohe Persistenz. Der 12-monatige Ausbau im Barriquefass hat ihn anmutig gemacht und ihm zurückhaltende Röstnoten mitgegeben. Seine perfekte Trinktemperatur ist 16 °C. Er passt zu Bistecca Fiorentina, Tortellini al Burro oder Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce. Der Wein passt zu einer hochkarätigen Weinprobe mit Freunden ausgezeichnet.
STECKBRIEF
- 100% Negroamaro