Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Rebsorte:
Sangiovese
Herkunft:
Abruzzen, Italien
2021
Gran Sasso Sangiovese Edizione Limitata
Terre di Chieti IGP
Farnese
2021
Gran Sasso Sangiovese Edizione Limitata
Terre di Chieti IGP
Farnese
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Abruzzen (Italien)
Dieser Wein passt vortrefflich zu Wildschweinragout, Bandnudeln mit Kaninchenragout und Ravioli mit Steinpilzen. Ein Rotwein seiner Wertigkeit - für Experten wie auch Novizen von Wein aus dem Abruzzen-Gebiet ebenso zu empfehlen. Sein Tanningehalt macht ihn dicht und komplex. Dieser Terre di Chieti IGP aus dem Jahr 2021 erinnert an Pflaume, Preiselbeere und Johannisbeere. Und noch mehr offeriert er: So integrieren sich Aromen wie Tabak, Gewürze und Leder ins Gesamtbild. Der Wein strahlt in mittlerem Rubinrot. Während 7-monatigem Ausbau im Fass ist er anmutig rund geworden und hat zarte Röstaromen erhalten.
STECKBRIEF
- 100% Sangiovese