Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Rebsorte:
Negroamaro
Herkunft:
Apulien, Italien
2019
JO Negroamaro
Salento IGT
Gianfranco Fino
Wer einen guten Wein sucht, wird hier auf jeden Fall fündig. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Apulien - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Er ist aufgrund seines dichten Tanningehalts sehr essenzreich. Im Duft dieses Salento IGP aus dem Jahr 2019 zeigen sich Kirsche und schwarze Johannisbeere. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Minze, Feige und Schokolade ins Geschmacksbild. Farblich strahlt der Wein in dunklem Rubinrot. Das Exklusive an diesem Exemplar: Er bietet eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Die 9-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn anmutig gemacht und ihm dezente Röstnoten verliehen. Ein Wein für besondere Augenblicke mit Freunden, den man bei 8 °C am besten zu Ravioli mit Steinpilzen, Bistecca Fiorentina oder zu Tortellini al Burro anbietet. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial.