Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Rebsorte:
Nebbiolo
Herkunft:
Piemont, Italien
2020
Nativo Langhe Nebbiolo
Langhe DOC
Roberto Sarotto
2020
Nativo Langhe Nebbiolo
Langhe DOC
Roberto Sarotto
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Piemont (Italien)
Die Suche nach einem besonderen Wein, der ein charakteristisches Bouquet besitzt, ist mit diesem Wein erfolgreich abgeschlossen. Dieser Rotwein zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Vinifiziert wird er im Piemont. Er ist dank seines hohen Tanningehalts sehr extraktreich. Im Duft des Langhe DOC aus dem Jahr 2020 zeigen sich Himbeere und Kirsche. Weiterhin lassen sich Aromen von Kakao, Veilchen und Teer schmecken. Die Farbe des Weines ist ein mittleres Granatrot. Nach 8 Monaten in Holzfässern schmeckt er harmonisch und zeigt diskrete Toastaromen. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 18 °C. Er passt zu Wildfleisch am Spieß vom Grill, Ossobucco oder Bandnudeln mit Kaninchenragout. Der Wein passt zu einem Moment des gemeinsamen Innehaltens ausgezeichnet. Erzeugt wird dieser Rotwein durch Roberto Sarotto. Der Winzer der Kellerei ist bekannt für seine Maxime: ""Gute Weine wachsen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter"".
STECKBRIEF
- 100% Nebbiolo