Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Trocken
Rebsorte:
Pinot Nero
Herkunft:
Südtirol, Italien
2018
Pinot Nero "Glen"
Südtirol Alto Adige DOC
Castelfeder
2018
Pinot Nero "Glen"
Südtirol Alto Adige DOC
Castelfeder
Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Südtirol (Italien)
In hellem Rubinrot funkelt dieser Rotwein im Glas. Dieser Rotwein aus Südtirol gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine ist fein und lebendig. Geschmacklich lässt er sich herrlich filigran an. Er zeigt eine wunderbare Seidigkeit, aufgrund eines eher niedrigen Tanningehalts. Der Südtirol Alte Adige DOC aus dem Jahr 2018 erinnert an Himbeere, Sauerkirsche und Erdbeere. Ebenso lassen sich Aromen von Veilchen, Nelke und Zimt herausschmecken. Während 12-monatigem Ausbau im Fass ist er herrlich geschmeidig geworden und hat zarte Röstaromen erhalten. Ein Wein für besondere Augenblicke mit Freunden, den man bei 15 °C am besten zu Asagio, Penne Puttanesca oder zu Orechiette mit Auberginen kombiniert. Der Rotwein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.
STECKBRIEF
- 100% Pinot Nero