Enzos Muttertags Vorteilspaket

Der Ponte Prosecco Spumante Rosé zeigt sich in hellem Rosa und verströmt ein feines, blumiges Aroma mit Noten weißer Blüten. Fruchtige Nuancen von reifem Pfirsich und knackigem Apfel ergänzen das Bild. Am Gaumen dominiert eine mineralische Komponente, die die Fruchtsüße ausgleicht und zugleich eine lebendige Frische bewirkt. Dieser Schaumwein eignet sich als belebender Aperitif oder für gesellige Anlässe zu zweit. Die Expertise des Teams von Viticoltori Ponte prägt moderne Prosecchi aus Venetien, die das regionale Terroir widerspiegeln. Besonders passend ist der Prosecco Rosé zu einem leichten Insalata Caprese mit Mozzarella, Tomate und Basilikum.

Der 2023er Domodo Rosato aus Apulien kombiniert die Aromen von Malvasía, Negroamaro und Sangiovese und spiegelt die Vielfalt der Region wider. Terre di Sava S.R.L., seit 2008 tätig, hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch den Einsatz moderner Technik und bewährter Ansätze Qualitätsweine zu schaffen. Der Wein präsentiert sich fruchtig und lebendig und passt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten. Jede Kostprobe vermittelt die italienische Freude am Leben. Die Kellerei ist bekannt für ihre Weinberge in Salento, besonders in der Primitivo di Manduria-Zone.

Sanfte Nuancen in hellem Lachsrosa spiegeln die Frische des Roséweins wider und entführen in die lebendige Atmosphäre der lombardischen Seenlandschaft. Der Rosa dei Frati vom Weingut Cà dei Frati verströmt Aromen von Weißdorn, grünen Äpfeln und roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und präzise mit einer lebendigen Struktur und feiner Säure, die Fruchtigkeit und Würze harmonisch verbindet. Die Komposition aus Gropello, Marzemino, Sangiovese und Barbera erzählt von der Expertise des familiengeführten Hauses in der Lombardei. Dieser Roséwein passt ausgezeichnet zu einem feinen Teller Vitello Tonnato, dessen leichte Cremigkeit und zartes Kalbfleisch die Frische des Weins elegant ergänzen.

Feudi di San Gregorio präsentiert den Greco di Tufo DOCG Costa del Sud, einen Weißwein aus der Region Kampanien. Der Jahrgang 2023 zeigt einen satten goldenen Farbton und verströmt Aromen von reifen Aprikosen, Äpfeln und Minze. Der Wein überzeugt mit lebendiger Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Pasta und Risotto. Die kiesigen Böden der Weinberge verleihen den Trauben eine mineralische Note. Die Gärung erfolgt bei 16-18 °C in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in Stahltanks.

Der Tommasi Le Fornaci Lugana 2024 präsentiert sich in einem angenehmen Strohgelb. Fruchtige Aromen verbinden sich mit einer feinen mineralischen Note, die dem Wein eine ausgewogene Eleganz verleiht.
Der trockene Stil besticht durch Harmonie, unterstützt von 12 Monaten Barriqueausbau, die dem Trebbiano di Lugana zusätzliche Struktur und Tiefe verleihen.
Dieser Weißwein spiegelt die Charakteristik der Lombardei wider und passt gut zu frischem Vitello tonnato, dessen zarte Aromen die Frische und die leichte Holznote des Lugana optimal ergänzen.

Im sonnigen Salento, Teil von Apulien, werden unter der Leitung von Varvaglione Vigne e Vini bemerkenswerte Weinmomente geschaffen. Der 12 e mezzo Malvasia Bianco fügt sich harmonisch in diese Reihe ein und präsentiert eine beeindruckende Aromatik im Glas. Der Wein beeindruckt mit fruchtigen Noten, die an reife Pflaumen erinnern, und wird durch die Tiefe von dunklen Beeren sowie eine leichte Würze im Abgang abgerundet. Varvaglione, bereits seit 1921 in der Weinherstellung versiert, garantiert klaren, unbeschwerten Genuss. Ein idealer Begleiter zu Caprese-Salat.