Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Herkunft:
Trentino, Italien
2018
Schreckbichl Lafóa Cabernet Sauvignon
Südtirol Alto Adige DOC
Schreckbichl Colterenzio
Ein besonderer Wein auf der Wunschliste, der ein wagemutiges Bouquet aufweist? Dann ist dieser hier genau richtig. Der Rotwein gilt als einer der Top-Weine aus Trentino und ist ein edler Feiertagswein. Dank seines hohen Tanningehalts behält er eine harmonische Struktur. Dieser Südtirol Alto Adige DOC aus dem Jahr 2018 erinnert an Cassis, Brombeere und Kirsche. Darüber hinaus lassen sich Aromen von Paprika, Vanille und Zedernholz herausschmecken. Farblich präsentiert sich der Wein in dunklem Purpurrot. Zudem zeigt er einen langanhaltenden Nachhall im Abgang. Durch den 18-monatigen Ausbau in Barriques zeigen sich diskrete Toastaromen und ein ausgeglichener Charakter. Ein Wein für erinnerungswürdige Augenblicke, den man bei 16 °C am besten zu Risotto mit Meeresfrüchten, Bollito Misto oder zu Wildschweinragout genießt. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.