Weinstil:

samtig & üppig

Geschmack:

Trocken

Herkunft:

Apulien, Italien

Vigna Pedale Reserva

2015

Vigna Pedale Reserva

Castel del Monte DOCG

Torrevento

2015

Vigna Pedale Reserva

Castel del Monte DOCG

Torrevento

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)

Ein Wein für Gourmets, denn zu Tortellini al Burro, Kaninchen in Balsamico und Ragout Bolognese passt er perfekt. Ein Rotwein seiner Wertigkeit - für Kenner wie auch Novizen von Wein aus dem Apulien-Gebiet ebenso zu empfehlen. Er ist aufgrund seines dichten Tanningehalts sehr extraktreich. Dieser Castel del Monte DOCG aus dem Jahr 2015 erinnert an rote Johannisbeere und Sauerkirsche. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Unterholz, Tabak und Pfeffer ins Gesamtbild. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Purpurrot. Während 18-monatigem Ausbau im Fass ist er wunderbar rund geworden und hat feine Röstaromen erhalten. Gekellert wurde der Rotwein von Torrevento. Es handelt sich dabei um einen Geheimtipp Apuliens. Denn bei Torrevento finden sich großartige Weine mit spitzenmäßiger Güte.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
143641
Bezeichnung
Wein
Jahrgang
2015
 
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
 
Anbauregion
Apulien
Herkunftsklassifikation
DOCG
g.U./ g.g.A
Castel del Monte
Rebsorte
  • 100% Nero di Troia
 
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
3.1 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
 
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Torrevento - Corato - Italia
Land
Italien
Füllmenge
750 ml

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