Weinstil:
ausdrucksstark & fein
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Piemont, Italien
2022
Grande Collezione Night Harvest Gavi
Gavi DOCG
Warme Sonnentage und kühle Nächte prägen die Sommer im Piemont. Beim Night Harvest - der Ernte vor dem Morgengrauen - werden die Trauben für den Gavi Grande Collezione nachts gelesen und sofort verarbeitet, damit sie die Frische und lebhafte Mineralität bewahren, die ihnen die nächtliche Abkühlung beschert hat. Das Ergebnis: ein wunderbarer Sommerwein und idealer Begleiter leichter mediterraner Genüsse.