Rebsorten

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Rebsorten

Gibt es ein anderes Land, in dem so viele Rebsorten angebaut werden und wo man so stolz darauf ist? Nein. Wir sind uns sicher, da ist Italien primo. Das Land hat einfach so viel zu bieten. Allen voran Sangiovese, Trebbiano oder Montepulciano. Natürlich sagt Ihnen der Nebbiolo etwas oder der Aglianico. Doch welche Rebsorten in einem Amarone oder in einem Salice Salentino enthalten sind, ist schon etwas schwieriger. Das muss man auch nicht wissen, doch wenn es Sie interessiert, dann haben sie hier die Gelegenheit. In der Enoteca Enzo finden Sie die bekannten und weniger bekannten Sorten. Sie finden jene, die gefühlt schon immer da waren und andere, die im Laufe der Zeit nach Italien gekommen sind. Cabernet oder Syrah, Riesling und Sauvignon blanc haben längst auch bei uns eine Heimat gefunden. Mehrere hundert Rebsorten gibt es in Italien. Wir erzählen die Geschichte von einigen der spannendsten dieser Sorten.