Süditalien Lieblinge im Paket

Dieser Sangiovese aus Apulien zeigt würzige Holznoten und reife schwarze Früchte, die mit weichen Tanninen eine kraftvolle und zugleich geschmeidige Struktur ergeben. Florale Anklänge im Abgang verleihen dem Wein eine elegante Abrundung und erinnern an entspannte Sommerabende unter südlicher Sonne. Der Erzeuger Torrevento bringt mit seinem langjährigen Know-how die Charakteristik der Region authentisch zum Ausdruck und steht für Weine mit ausgeprägtem regionalem Profil. Passend dazu empfehlen sich herzhafte Gerichte wie Orecchiette mit Salsiccia und Broccoli, bei denen die Würze und Frische der Speisen die Komplexität des Weins unterstreichen.

Der Viada Voglia Primitivo von Terre di Sava stammt aus den sonnenreichen Böden Apuliens und besteht aus 100 % Primitivo. Im Glas zeigt er ein samtiges Rubinrot und offenbart intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Beerenfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich diese fruchtige Fülle mit einer samtigen Textur und einem weichen Nachhall. Die ausgewogene Kombination aus Frische und Wärme verleiht dem Wein eine harmonische Tiefe. Die klimatischen Bedingungen in Salento sorgen für eine runde Struktur und eine bemerkenswerte Fruchtigkeit. Passend dazu ergänzen sich kräftige Gerichte wie Lasagne al Forno ausgezeichnet mit diesem Primitivo, dessen Kraft und Eleganz ein stimmiges Zusammenspiel bilden.

Manche Weine bringen eine Energie ins Glas, die zum Innehalten und Genießen einlädt. Der Viada Voglia Nero d’Avola von Cantine Ermes zeigt diese Frische und Frucht prägnant. Der Rotwein aus Sizilien duftet nach Orangenblüte, reifem Pfirsich und einem Hauch Mandel, der den Charakter der Region widerspiegelt. Florale und fruchtige Nuancen verbinden lebendigen Charakter mit mediterraner Eleganz, beeinflusst vom milden, maritimen Klima Cefalùs. Cantine Ermes nutzt das besondere Terroir Siziliens und lässt vielschichtige Aromen harmonisch wirken. Zu ihm passt zart gewürzte Parmigiana di Melanzane und bringt so das süditalienische Lebensgefühl auch kulinarisch zur Geltung.