Chianti-Klassiker-Paket

Chianti, das ist die große Liebe der Toskaner. Chianti ist wie sie. Heimatverbunden, erdig, bodenständig wie ein einfaches Landgut mit Zypressenhain. Dann wieder elegant und offen wie eine toskanische Villa oder ein Renaissance-Platz in Florenz. All diese Facetten fangen wir in dieser Chianti Riserva ein, die ein wenig länger als üblich im Fass reifen durfte, um die große amore zur Region bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Sangiovese aus dem Chianti - das steht für leuchtendes Rubinrot, für note seducenti di frutti rossi, für Eichentöne, Vanille, Oregano und die Würze einer dezent erdigen Note. Genießen Sie den trockenen, unkomplizierten Rosso aus der Cantina Barone Ricasoli zu Pizza, zu Pasta al pomodoro, zu Risotto ai funghi oder einfach immer, wenn ein Hauch Toscana genau das Richtige ist.

Das Terroir des Chianti-Gebiets, geformt von kalkhaltigen Böden und einem milden Klima, bietet für den Anbau von Sangiovese optimale Bedingungen. Diese Kombination ermöglicht die Erzeugung eines Weins wie dem "Antichi Chianti" 2023 von Riolite Vini, der das authentische toskanische Lebensgefühl verbindet. Der "Antichi Chianti" präsentiert sich mit einem intensiven Rubinglanz und offeriert ein belebendes Spektrum von Aromen: Saftige dunkle Kirschen, dezente Kräuternoten und ein Hauch Rauch vereinen sich zu einer harmonischen Komposition. Riolite Vini hat die Essenz der Sangiovese-Traube durch einen einjährigen Aufenthalt in großen Holzfässern eingefangen. Diese Hingabe zeigt sich in der harmonischen Verbindung von Eleganz, Lebendigkeit und komplexen Tanninen. Die passende Begleitung zu diesem Erlebnis könnte Pappardelle al Cinghiale, Bandnudeln mit einem herzhaften Wildschweinragout, sein. Die Wärme und Geselligkeit des Chianti passt zu jenen Momenten, in denen die einfachen Schönheiten des Lebens gewürdigt werden. Der Antichi Chianti lädt dazu ein, in die lebendige Welt der Toskana einzutauchen.

Incomparabile, indispensabile e convincente - dass ein Chianti Classico schnell zum Lieblingswein avancieren kann, ist ein offenes Geheimnis. Nehmen wir nur diesen Rosso rubino von Banfi, üppig und strukturiert, mit Noten von Brombeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Vanille. Ideal zu Pizza und Pasta, zu herzhaften Fleischgerichten und feinem Käse wie Rocchetta, Paglietta und mildem Grogonzola.

Der "Berardenga Chianti Colli Senesi" fasziniert mit seinen verführerischen Aromen von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen, die von subtilen Kräutern begleitet werden. Die sanften Hügel der Toskana prägen diesen Chianti Colli Senesi DOCG, der die Arbeit der Fattoria di Felsina widerspiegelt. Das Weingut vereint lokale Authentizität mit feinen Nuancen. In Kombination mit einem Teller Pici Cacio e Pepe entfaltet dieser Chianti seine gesamte Anmut und wird zum Genuss.

Der Da Vinci I Capolavori Chianti 2021 spiegelt die lebendige Atmosphäre der Toskana wider, bekannt für ihren roten Boden und ihre sanften Hügel. Die dominierende Sangiovese-Traube wird durch einen Hauch von Colorino ergänzt und sorgt für eine trockene, saftige rote Komposition mit intensiven Aromen von Kirschen und reifen Früchten. Dieser Chianti entfaltet die Frische und Intensität der Trauben. Hergestellt in den Hügeln von Vinci, bietet er sich gut als Begleitung zu einer Bistecca alla Fiorentina an.