Cardellino Chardonnay

Feinfühlig und mit klarer Präsenz zeigt sich dieser Chardonnay, vielschichtig wie die Landschaft des Trentino. Der Cardellino präsentiert goldgelbe Reflexe und florale Duftnoten, begleitet von einem Hauch gelber Früchte und frischem Kressearoma, typisch für die Höhenlagen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine ausgewogene Balance aus feinem Schmelz und angenehmer Frische. Die Weine von Elena Walch tragen eine besondere Handschrift mit klar strukturiertem Mundgefühl und großer Eleganz, geprägt vom Terroir zwischen Dolomiten und Weinberg. Diese junge Chardonnay-Interpretation verdeutlicht die Fähigkeiten weißer Weine aus Alto Adige, diskret und nachhaltig aufzutreten. Besonders passend dazu sind Crostini mit sommerlichem Gemüse, da die Zartheit des Weins die Aromen der Zutaten unterstützt.