Elena Walch Selezione Gewürztraminer

Frisch wie das Erwachen eines Sommertages in Südtirol präsentiert sich der Gewürztraminer von Elena Walch mit feinen Nuancen aus Alto Adige. Beim Einschenken entfaltet sich ein ausdrucksvoller Duft floraler Noten wie Rosenblätter und ein Hauch exotischer Gewürze, verbunden mit einer angenehmen Leichtigkeit.
Am Gaumen zeigt sich der Wein sanft und fast cremig, mit gut ausgewogener Frische und feinem Schmelz. Eine zarte mineralische Komponente unterstreicht die klare Struktur und verleiht dem Wein Tiefe.
Die aromatische Vielfalt spiegelt sich im Nachhall wider: Noten von Litschi, Akazienblüten und ein Hauch von Muskat prägen das elegante Geschmackserlebnis. Perfekt ergänzt wird dieser Weißwein durch ein cremiges Risotto ai Funghi, das den Charakter der Region Südtirol lebendig werden lässt.