La Contessa Manincor

Zwischen der südlichen Alpenkulisse und blühenden Obstgärten präsentiert sich dieser Wein mit einem besonderen Charakter. Die La Contessa Manincor vereint eine Vielfalt frischer Aromen mit der Weinbaukultur Südtirols. Ein eleganter Duft nach reifen Früchten und feinen Kräutern prägt den ersten Eindruck.
Am Gaumen bleibt die fruchtbetonte Frische erhalten, begleitet von zarten grünen Noten, die an alpine Gärten erinnern. Die biodynamische Herkunft und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge von Manincor prägen den Wein deutlich. Seit Generationen entstehen hier charaktervolle Weißweine mit individueller Tiefe.
Ohne Kontakt zu Holzfässern zeigt dieser Wein seine klare Struktur und feine Vielschichtigkeit. Ideal passt die La Contessa Manincor zu leichten Gerichten wie Carpaccio vom Seewolf, wobei frische Kräuter und Zitrone die Fruchtaromen des Weines unterstreichen.