La Contessa Manincor

Ein Weißwein aus Südtirol, der durch seine lebendige Frische und harmonische Komposition besticht. Die Cuvée vereint reife, heimische Früchte mit zarten Kräuternoten und vermittelt so das Gefühl sanft ansteigender Weinberge. Im Duft zeigt sich eine anregende Fruchtigkeit, der Gaumen schmeckt dezent herb und voll, geprägt von der Qualität der Trauben und der biodynamischen Bewirtschaftung bei Manincor.
Die nachhaltige Pflege der Weinberge spiegelt sich in der klaren Struktur des Weins wider. Italienische Eleganz und eine ausgewogene Balance verleihen diesem Weißwein seinen besonderen Charakter, der Fachkundige und Entdecker gleichermaßen anspricht. Am Gaumen ist der Wein lang anhaltend und ausgewogen – eine passende Begleitung zu einem cremigen Pilzrisotto, dessen Aromen das Kräuterprofil wirkungsvoll ergänzen.