2023

Lafóa Sauvignon Blanc

Südtirol Alto Adige DOCSchreckbichl Colterenzio
€ 28,90
pro Flasche€ 38,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.408075
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Übersicht

2023 Lafóa Sauvignon Blanc

Der Lafóa Sauvignon Blanc von Schreckbichl Colterenzio aus Südtirol, Trentino, spiegelt die Eleganz der Region wider. Das Weingut, gegründet 1960 im Alpennest Eppan, steht für sorgfältige Vinifikation. Der Wein beeindruckt durch mineralische Frische und ein ausdrucksstarkes Aromaprofil mit grünen Noten und Zitrusduft. Die harmonische Abstimmung des Sauvignons erinnert an Südtiroler Obstgärten und entfaltet in Kombination mit würzigem Risotto ai Funghi sein volles Potenzial.

Diesen Artikel gibt es auch im Set

Auszeichnungen (2)

Gambero Rosso
für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
93 Punkte für den Jahrgang 2018

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Über den Winzer

Schreckbichl Colterenzio

300 Winzer, ein Ziel: Authentische Weine aus dem Herzen Südtirols

Schreckbichl, oder Colterenzio, steht seit 1960 für erstklassige Weine aus Südtirol. Inmitten der majestätischen Alpen, wo mediterrane Wärme auf kühle Bergluft trifft, bewirtschaften über 300 Winzer gemeinsam rund 300 Hektar Weinberge. Die Vielfalt der Böden und Höhenlagen verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter – frisch, elegant und voller Ausdruckskraft. Ob ein aromatischer Weißwein oder ein kräftiger Rotwein, bei Schreckbichl steckt in jeder Flasche die Essenz dieser besonderen Region. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und einem hohen Qualitätsanspruch bringt Schreckbichl den authentischen Geschmack Südtirols direkt ins Glas. Perfetto für alle, die das echte Italien erleben möchten.

Über die Region

Südtirol

Die alpinische Weinregion Italiens mit einzigartigem Charakter

Willkommen in Südtirol, wo majestätische Alpenlandschaften auf italienischen Charme treffen und eine der faszinierendsten Weinregionen des Landes bilden. Zwischen imposanten Berggipfeln und sonnenverwöhnten Weinbergen entstehen Weine, die die Seele Italiens und das alpine Terroir perfekt vereinen. Ob der erstklassige Weißburgunder aus der Cantina Terlan, der aromatische Sauvignon Blanc oder der vollmundige Lagrein – die Weine Südtirols sind frisch, elegant und unverwechselbar. Dazu kommen regionale Spezialitäten wie der leichte Vernatsch, der perfekt zu den herzhaften Gerichten der alpinen cucina passt. Jeder Schluck Südtiroler Wein ist eine Hommage an die Schönheit und Vielfalt dieser einzigartigen Region. Salute a Südtirol!

Über die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Herkunft und Verbreitung

Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus dem Loire-Tal in Frankreich, hat aber in den letzten Jahrzehnten weltweit an Bedeutung gewonnen. In Italien findet man die Rebsorte vor allem in den Regionen Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Südtirol und Venetien. Das kühle Klima und die mineralischen Böden dieser Regionen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc. Italienische Winzer haben es verstanden, die Eigenheiten dieser Rebsorte perfekt zu nutzen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.

Wie schmeckt Sauvignon Blanc aus Italien?

Sauvignon Blanc aus Italien bietet ein wahres Feuerwerk an Aromen und Geschmackserlebnissen, das Weinliebhaber begeistert. Diese Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Frische und ausgeprägte Aromatik aus, die durch das spezielle Terroir Italiens besonders hervorgehoben wird. In der Nase dominieren oft intensive Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, die von saftigen grünen Äpfeln und exotischen Früchten wie Maracuja und Ananas ergänzt werden. Dieser fruchtige Duft wird oft von subtilen Nuancen frischer Kräuter wie Minze und Basilikum sowie von Noten frisch geschnittenen Grases und Stachelbeeren begleitet.
Am Gaumen zeigt sich der italienische Sauvignon Blanc frisch und lebendig, mit einer markanten, aber gut eingebundenen Säure, die den Wein knackig und erfrischend macht. Diese Weine besitzen eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die von der Mineralität der Böden der Anbaugebiete in Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Südtirol und Venetien profitiert. Ein Hauch von Feuerstein oder nassen Steinen kann oft wahrgenommen werden, was dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Besonders hervorzuheben ist die harmonische Balance zwischen den fruchtigen Aromen und der Säure, die dem Sauvignon Blanc aus Italien eine wunderbare Struktur verleiht. Der Abgang ist meist lang und anhaltend, oft mit einem leicht salzigen oder mineralischen Nachklang, der den Weinen eine bemerkenswerte Eleganz verleiht.

Zu welchen Speisen passt italienischer Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc aus Italien ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten der italienischen Küche. Seine frische Säure und komplexen Aromen harmonieren hervorragend mit leichten Antipasti wie Bruschetta und gemischten Vorspeisen. Zu Meeresfrüchten wie Linguine alle Vongole oder gegrillten Calamari passt er perfekt, da seine Säure die delikaten Aromen unterstreicht.
Auch Fischgerichte wie gebratener Wolfsbarsch oder Fritto Misto werden durch die zitrusartigen Noten des Weins ergänzt. Besonders gut passt Sauvignon Blanc zu Gemüsegerichten wie Spargelrisotto oder Pizza Bianca. Selbst zu Ziegenkäse bietet der Wein ein genussvolles Zusammenspiel, das die cremige Textur und den leicht salzigen Geschmack des Käses ideal ergänzt. Mit seiner Vielseitigkeit bringt Sauvignon Blanc das Beste der italienischen Küche zur Geltung.

Italienischen Sauvignon Blanc online kaufen

Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse des Sauvignon Blanc aus Italien und bestellen Sie Ihren Lieblingswein bequem online. Unsere Auswahl an hochwertigen Sauvignon Blanc Weinen überzeugt durch Qualität und Geschmack. Genießen Sie ein Stück Italien in Ihrem Glas.

Lebendig, elegant und frisch – ein italienischer Klassiker, der begeistert

Der Sauvignon Blanc hat in den sonnigen Weinbergen Italiens eine ganz besondere Heimat gefunden. Diese weltweit geschätzte Rebsorte entfaltet hier ihre ganze Frische und Eleganz, mit lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Noten, begleitet von einer angenehmen Säure. Ob zu einem leichten Antipasto, frischen frutti di mare oder einfach pur – ein bicchiere di Sauvignon Blanc bringt die sonnige Leichtigkeit und die Finesse Italiens direkt ins Glas. Ein Wein, der das italienische Lebensgefühl in jedem Schluck spürbar macht.

Steckbrief

  • Artikelnummer 408075
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Südtirol
  • g.U./ g.g.A Trentino
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 2,4 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Kellerei Schreckbichl Produttori Colterenzio Eppan/Appiano, Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken