Patricia Pinot Nero

Der Patricia Pinot Nero aus dem Jahr 2023 stammt aus dem Trentino und besteht zu 100 % aus Pinot Noir. Er präsentiert feine Aromen von saftigen Kirschen und reifen Himbeeren, die eine fruchtige Frische vermitteln.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und seidig, begleitet von floralen Noten und einer ausgewogenen Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Das Zusammenspiel der Dolomitenluft und die Erfahrung der Kellerei Girlan im Anbau in kühleren Hanglagen prägen diesen Wein und verleihen ihm ein großes Alterungspotenzial.
Die sorgfältige Handlese und präzise Verarbeitung erlauben einen lebendigen Ausdruck und machen diesen Pinot Nero zu einer harmonischen Ergänzung zu Gerichten wie Saltimbocca alla Romana, dessen kräftige Aromen den Wein wunderbar ergänzen.