2019 Sarotto Barolo
In der beeindruckenden Region Piemont bewahrt Roberto Sarotto das Geheimnis seines Barolo DOCG. Aus Nebbiolo-Trauben der Barolo-Appellation entsteht ein Rotwein mit intensivem Granatrot und orangenen Reflexen. Der Barriqueausbau in slowenischen Eichenfässern gibt dem Jahrgang 2019 seine komplexen Aromen von reifen roten Früchten sowie würzigen Noten von Nelken und Zimt. Im Geschmack ist er vollmundig und samtig, unterstützt von polierten Tanninen. Ein anhaltender Abgang macht diesen Barolo DOCG zum idealen Begleiter für klassisches Ossobuco.
Diesen Artikel gibt es auch im Set
Auszeichnungen (1)
Mundus Vini
für den Jahrgang 2019
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Steckbrief
- Artikelnummer 280328
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2019
- Anbauregion Piemont
- Anbaugebiet Barolo
- g.U./ g.g.A Barolo
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
- Rebsorten 100% Nebbiolo
- Trinktemperatur 12 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restsüße 1,9 g/L
- Säuregehalt 5,3 g/L
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Presskorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Imbottigliato da Roberto Sarotto, Neviglie CN, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken