Rotari Cuvée 28 Trentodoc

Der Rotari Cuvée 28 Trentodoc ist ein traditioneller italienischer Schaumwein aus 100 % Chardonnay, gewachsen im Trentino. Sein feiner Geschmack zeigt lebhafte Zitrus- und Mineralnoten, ergänzt durch elegante Aromen reifer Früchte und feine Hefetöne, die an frisch gebackenes Brot erinnern.
Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein frisch, prickelnd und zugleich ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung von Frucht und Säure. Er überzeugt durch seine lebendige Struktur und typisch italienische Spritzigkeit.
Dieser Metodo Classico von Rotari vereint präzise Herstellung mit größter Sorgfalt, resultierend in einem Schaumwein, der die Besonderheiten der Dolomitenregion widerspiegelt.
Ideal passt er zu Gerichten wie einer klassischen Frittata di Zucchine, bei der er das Geschmackserlebnis elegant abrundet.