Sauvignon Winkl

Der Sauvignon Winkl von Cantina Terlan offenbart eine kühle, auffallend frische Note, die seinen besonderen Charakter prägt. Die Trauben aus den hochgelegenen südtiroler Weinbergen zeigen grüne Nuancen, begleitet von reifen Melonen- und Apfeltönen. Das Gleichgewicht aus lebhafter Säure und geschmacklicher Eleganz wird durch den Ausbau in großen Holzfässern bereichert. Etwa 20 % des Weins reifen rund acht Monate in diesen Fässern, was eine feine Textur und zusätzliche aromatische Tiefe verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Diese renommierte Genossenschaft legt den Schwerpunkt auf Weißweine und steht für hohe Qualität. Der Wein passt gut zu Gerichten wie Vongole-Pasta, wo die frische Frucht und elegante Struktur die feinen Muschelnoten betonen.