2025

St. Michael-Eppan Sauvignon Fallwind

Alto Adige DOC
€ 16,90
pro Flasche€ 22,53/L
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Art.Nr.496129
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2025 St. Michael-Eppan Sauvignon Fallwind

Der Duft des St. Michael-Eppan Sauvignon Fallwind ist typisch und lebendig – mit einer eleganten Aromatik, die an frische alpine Wiesen und knackige gelbe Früchte erinnert.
Im südlichen Südtirol gereift, verbindet der 2025er Nuancen von Stachelbeere, Holunderblüte und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigen sich spritzig-frische Akzente und eine kühle Mineralität, die für das Terroir charakteristisch sind.
Ausgewogen und klar strukturiert, überzeugt der Sauvignon Fallwind durch schmeichelnde Frucht und Weichheit bei straffer Säure. Dieser sortenreine Wein aus Südtirol besticht durch seinen authentischen Charakter und passt hervorragend zu einem Insalata Caprese mit viel Basilikum.

Diesen Artikel gibt es auch im Set

Auszeichnungen (3)

Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
93 Punkte für den Jahrgang 2024
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
91 Punkte für den Jahrgang 2023
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
92 Punkte für den Jahrgang 2020

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Über die Region
Über die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer 496129
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Südtirol
  • g.U./ g.g.A Alto Adige - Südtirol
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 0,3 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17/19, 39057 Eppan, Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 332 kJ / 79 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,2 g
    davon Zucker: 0,1 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten 100% Traube. geschwefelt , Unter Schutzatmosphäre abgefüllt