Collezione Il Viaggio Appassimento

Cantina Valpolicella Negrar kombiniert mit dem Collezione Il Viaggio Appassimento traditionelle Herstellung und modernes Temperament aus Venetien. Im Glas zeigt der Rosso Veneto IGT ein dunkles Rubinrot und eine elegante Dichte. Die Aromen von sonnengereiften Kirschen werden durch Vanillenoten ergänzt, die eine verführerische Mischung schaffen. Am Gaumen sorgt das Appassimento-Verfahren für samtige, reife Frucht, die mit würzigen Akzenten und einer ausgewogenen Eichenfassstruktur harmoniert. Der Wein vermittelt eine komplexe Geschmackswelt voller Fülle und Raffinesse. Er passt ausgezeichnet zu Hausgemachter Lasagne al Forno, deren würzige Tomatenschichten und Käse den Fruchtcharakter des Weins hervorragend unterstreichen.