Enzos Oster-Paket

Der Castel Firmian Lagrein Riserva aus dem Trentino präsentiert sich mit einem intensiven Duft nach schwarzen Beeren, ergänzt durch würzige Noten von Eukalyptus und Lakritz.
Trocken, vollmundig und elegant zeigt er eine samtige Tanninstruktur. Die 10-monatige Reifung im Barrique sorgt für eine harmonische Abrundung und unterstreicht die typisch norditalienische Stilistik.
Geprägt durch die Leidenschaft zur Herkunft und dem Respekt für die Böden, verkörpert dieser Wein Charakter und Struktur gleichermaßen. Passt hervorragend zu reichhaltigen Nudelgerichten mit Fleischsauce.

Der Federico Sangiovese Superiore Romagna DOC präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Aussehen. Dieser reine Sangiovese offenbart Aromen von frischen Früchten, die Temperament und Lebensfreude einfangen. Der Wein reift in der Region Emilia-Romagna auf dem historischen Pandolfa-Anwesen. Seine BIO-Zertifizierung steht für nachhaltige Qualität, während die besonderen Böden des Predappio-Gebiets einen markanten Geschmack hervorbringen. Zu diesem Wein passt ein klassisches Osso Buco hervorragend.

Feudo Arancio Rosato aus Sizilien zeigt eine klare, elegante Farbe und bietet florale Düfte mit saftigen Fruchtnoten. Die Aromen reichen von blühenden Wiesen über frische Zitrusfrüchte bis zu sommerlichen Früchten. Im Geschmack präsentiert sich dieser Rosé leicht und ausgewogen, ohne den Gaumen zu ermüden.
Hergestellt aus der Rebsorte Nero d’Avola, spiegelt dieser Wein die lokale Weinkultur und die Leidenschaft des Weinguts im sonnenverwöhnten Westen der Insel wider. Dabei verbinden sich Innovation und Nachhaltigkeit.
Passt gut zu aromatischen Kichererbsenfladen im frischen Brot.

Lebhaft und klar zeigt der Olivini Lugana aus der Lombardei eine jugendliche Frische. Zarte Düfte von Zitrusfrüchten und feinen grünen Äpfeln prägen das Aroma dieses Weißweins der Societa' Agricola Olivini S.S. Am Gaumen überzeugt er mit Leichtigkeit und präziser Frische, die das Umfeld des Gardasees widerspiegeln.
Der reinsortige Turbiana bringt eine knackige Frische mit, die durch die mineralischen Böden und die Nähe zum See unterstützt wird. Der Wein ist fruchtbetont und fein nuanciert.
Als Begleiter eignet sich ein cremiges Risotto allo zafferano, das wunderbar die Zitrusnoten ergänzt. Der Weißwein steht für italienische Lebensfreude mit einem unkomplizierten und erfrischenden Charakter.