Italienische Rotweine im Vorteilspaket

Die Paraderebe der Toskana unter der heißen Sonne Apuliens: Am Absatz des italienischen Stiefels entwickelt der Sangiovese reife Frucht- und Beerenaromen sowie verblüffend geschmeidige Tannine. Der leuchtend rubinrote, samtige und weiche Cinolo ist ein vielseitiger Begleiter herzhafter Schinken- und Wurstplatten, mag Fleisch- und Wildgerichte und hat ein dezidiertes Faible für Sardine ripiene alla pugliese.

Schon beim ersten Schwenken des Glases entfalten sich Noten dunkler Beeren, begleitet von zarten Kirscharomen und Anklängen getrockneter Kräuter – typisch für Nero d’Avola von den vulkanischen Böden Siziliens. Der Jahrgang 2022 zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Charakter: Ein vollmundiges Zusammenspiel aus dunkler Pflaume und einem Hauch Lakritze, gespickt mit samtigen Tanninen. Die sechsmonatige Reifung im Barrique verleiht eine dezente Röstaromatik von Kakao und Gewürznelken, die den Fruchtcharakter betont. Feudo Arancio verbindet moderne Technik mit regionalem Einfluss; der Wein zeichnet sich durch kraftvolle Eleganz und ein saftig-langes Finish aus. Hervorragend ergänzt wird er durch geschmorten Ochsenschwanz, etwa als kräftiges Ragù.

Ein Montepulciano aus den Abruzzen präsentiert sich in tiefem Rubinrot und erinnert an mediterrane Hügellandschaften. Das Aroma vereint reife rote Früchte mit feinen Gewürz- und Tabaknoten, die am Gaumen Spannung erzeugen.
Die ausgewogene Zusammensetzung aus 100% Montepulciano, abgefüllt in der großzügigen Magnumflasche, zeichnet sich durch seidige Tannine und eine harmonische Struktur aus. Gewürze und ein Hauch Tabak prägen den langen Abgang.
Passt hervorragend zu Pasta und gereiftem Käse oder einem Parmigiana di Melanzane, dessen Auberginen und geschmolzener Käse die Fruchtigkeit und feinen Nuancen aufgreifen.

Ein Hauch von Apulien prägt den "PuraVecchia Vigne Vecchie Sangiovese Primitivo". Mediterrane Maquis, verlockende Kirsch- und Himbeeraromen verbinden sich und schaffen ein intensives Erleben. Der Säure- und Tanningehalt steht im ausgewogenen Einklang und harmoniert mit den delikaten Noten roter Früchte. Besonders passend begleitet dieser italienische Rotwein Braciola, ein gefülltes Rinderrouladen-Gericht. Hergestellt wird dieser feine Rotwein von Torrevento im sonnigen Apulien.

Den im Süden Italiens verbreiteten, humusarmen Bodentyp Terra Rossa meistern nur robuste Reben wie die in der Tiefe wurzelnde Sangiovese, Nero di Troia und Merlot. Im Terra Rossa Puglia IGT haben sie zu einer Cuvée mit intensiven Fruchtaromen und kraftvoller Tanninstruktur zusammengefunden. Ein samtiger Rosso, der in Gesellschaft herzhafter Schmorgerichte oder Salame piccante zu ganz großer Form aufläuft.