Ricasoli Raritas - 3 Crus Gran Selezione

Ricasoli präsentiert mit dem Roncicone Chianti Classico Gran Selezione einen beeindruckenden Rotwein aus der Toskana. Der Sangiovese zeigt ein intensives Rubinrot und entfaltet in der Nase frische Aromen von Erdbeeren und Iris. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer harmonischen Verbindung aus Vollmundigkeit und feiner Säure, begleitet von sanften Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Durch die Lagerung in Barriques entwickelt sich auf einem Boden aus Meeresablagerungen in 320 Metern Höhe ein harmonisches Gleichgewicht. Perfekt zu Osso Buco mit Gremolata.

In der eindrucksvollen Weinregion der Toskana entsteht der Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione. Der Rotwein des Jahrgangs 2021 zeigt sich in einem intensiven Rubinrot und entfaltet elegante Aromen roter Früchte, insbesondere Erdbeeren, begleitet von einer dezenten Irisnote. Geschmacklich präsentiert er sich vollmundig mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Der lange und harmonische Abgang spiegelt die feine Herangehensweise an den Weinausbau auf geologischen Meeresablagerungen in 320 Metern Höhe wider. Ideal dazu passt Bistecca alla Fiorentina.

Der Colledilà Chianti Classico Gran Selezione aus dem Jahrgang 2021 spiegelt das beeindruckende Erbe des Hauses Ricasoli wider. Dieser edle Wein aus den Hügeln des Chianti Classico DOCG in der Toskana zeichnet sich besonders durch eine intensive Reifung aus: 18 Monate im Barrique geben ihm Struktur und Tiefe. Sein lebhaftes Rubinrot verspricht eine Vielfalt an Aromen, die leuchtend rote Früchte und einen Hauch von Balsamico umfasst. Die Gran Selezione von Ricasoli zeigt eine spezielle Harmonie und Balance im Geschmack. Der Chianti entfaltet eine prägnante Persönlichkeit, die in geselliger Runde für besondere Momente sorgt. Besonders passend wird er mit Bistecca Fiorentina kombiniert – einem klassischen T-Bone-Steak, das den Chianti Classico elegant ergänzt.