Südtirol Weinpaket

Der Weißburgunder aus Südtirol zeigt eine klare, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft verbinden sich fruchtige Noten von Stachelbeere und reifer Mango mit dezenten, kräuterigen Akzenten, die für Lebendigkeit sorgen.
Die Kellerei St. Michael-Eppan achtet auf präzisen Ausbau und stilistische Feinheit, wodurch der Wein seine sortentypische Frische behält. Die ausgewogene Struktur wird ohne Barriqueausbau erzielt, mit animierender Säure und feinem Fruchtspiel im Nachhall.
Ein ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem Gemüse-Risotto, der die Röstaromen und Cremigkeit des Gerichts unterstreicht.

Der Chardonnay der Kellerei Bozen zeigt sich in klarem Strohgelb und verströmt Aromen von gelben Äpfeln und reifen Birnen. Am Gaumen verbinden sich ansprechende Fruchtigkeit mit einem vollmundigen und milden Charakter, der von einer harmonischen Struktur unterstützt wird. Eine lebendige Säure verleiht frische Leichtigkeit, während ein fein mineralisches Finish das Gesamtbild abrundet.
Die Trauben wachsen an den sonnigen Hängen Südtirols, wo alpines Klima auf mediterranen Wind trifft. Der Verzicht auf Barrique ermöglicht es, die frische Frucht und typischen Sortenaromen klar zur Geltung zu bringen.
Dieser Weißwein eignet sich gut zu Gerichten wie Risotto mit Steinpilzen, da seine ausgewogene Art die nussigen Noten unterstreicht.

Der Wein präsentiert sich mit einer klaren, hellroten Farbe, die die Lebendigkeit am Gaumen bereits ankündigt. Fruchtige Noten reifer Birnen und Äpfel entfalten sich in der Nase und verleihen dem Geschmack südliche Lebensfreude.
Im Jahrgang 2023 verbindet sich eine elegante Fruchtigkeit mit einer milden, fülligen Textur. Die ausgewogene Struktur sorgt für ein zart-mildes Spiel zwischen samtiger Fülle und erfrischenden Akzenten. Ein anhaltender Nachhall mit Klarheit und frischem Esprit begleitet das Genusserlebnis.
Die Kellerei Bozen steht für Qualität und Eigenständigkeit der Region Südtirol, eingebettet am Rand der Landeshauptstadt. Passend dazu unterstreicht ein traditionelles Saltimbocca alla romana mit zarter Würze aus Kalb, Salbei und Schinken die fruchtigen Nuancen des Weines auf elegante Weise.

Manche Weine haben es an sich, zu beinahe jeder Gelegenheit Passendes beizusteuern. Einer davon ist der leichtfüßige Pinot Grigio mit seinem belebenden Spiel von süßer Frucht und knackigen Zitrusnoten. Im Bianco Alto Adige von Schreckbichl bereichern Honigmelone und zarte blumige Töne die frische Aromatik. Perfekt für einen Abend auf der Terrasse - solo oder zu sommerlichen Salaten, Fisch und Geflügel.

Der Schreckbichl Lagrein aus Südtirol entfaltet im Glas Aromen dunkler Waldbeeren, ergänzt durch Kirschanklänge und eine feine Würze, die dem Wein eine typische Ausdrucksstärke verleiht.
Am Gaumen zeigt sich eine kräftige Struktur mit fleischigen Tanninen, frischer Säure, saftigen Pflaumen und einem Hauch Veilchen. Die Verbindung aus alpinem Klima und kalk-porphyrhaltigen Böden prägt den Charakter dieses Rotweins maßgeblich.
Passend zur klassischen Lasagne al Forno mit Rinderragout ergänzen sich die würzigen Fleischnoten ideal mit den intensiven beerigen Aromen des Lagrein.

Der leichte Charakter des fruchtbetonten und duftigen Weißweins ist genau das, wonach Liebhaber Ausschau halten. Die Weinberge dieses Weißweins befinden sich in Südtirol - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine Vitalität ist pläsierlich und animiert. Im Bouquet des Alto Adige DOC aus dem Jahr 2021 zeigen sich Stachelbeere, Kiwi und Cassis. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Brennnessel, Muskat und Paprika ins Geschmacksbild. Der Wein strahlt in mittlerem Grüngelb. Seine perfekte Trinktemperatur ist 8 °C. Er passt zu Mulligatawny Suppe, Spaghetti alla Puttanesca oder Risi e Bisi. Der Wein passt zu einem Dinner mit den besten Freunden ausgezeichnet.