Südtirol Weinpaket

Ein elegantes Mosaik regionaler Klasse zeigt der St. Michael Eppan Weißburgunder aus den Weinbergen Südtirols. Als Teil der bekannten Alto Adige DOC-Reihe verlässt sich dieser Weißwein auf die bewährte Vinifikation der Kellerei St. Michael-Eppan. Die warmen Sonnentage verleihen ihm seine Frische und Vollmundigkeit, während die kühle Alpenbrise seine Aromen klarer erscheinen lässt. Subtile Noten von reifem Apfel und Mandelgebäck zeigen sich am Gaumen. Besonders harmonisch begleitet er Gerichte wie ein leichtes Risotto mit Spargel.

Aus den beeindruckenden Berghängen des Trentino kommt der 2023er Kellerei Bozen Chardonnay. Dieser Weißwein erstrahlt in einem strohgelben Farbton mit grünen Nuancen und beeindruckt durch sein aromatisches Profil. Sanfte Muskatnoten werden von fruchtigen Anklängen an Pfirsich, Aprikose und Mandarinenorange ergänzt. Im Geschmack präsentiert sich der Alto Adige DOC trocken, vollmundig und angenehm saftig. Die Kellerei Bozen widmet sich der Hingabe an Qualitätsweine. Dieser Wein harmoniert wunderbar zu leichten Vorspeisen, Pilzgerichten und gedämpften Meeresfrüchten, ein wahres italienisches Genusserlebnis.

Die Kellerei Bozen präsentiert mit dem Huck am Bach St. Magdalener Classico einen Wein von großer Ausdruckskraft aus der Region Trentino und der Alto Adige DOC. Der Jahrgang 2023 verbindet die Erfahrung des bekannten Erzeugers in exzellenter Weise. Die aromatische Verbindung von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Mandarinenorange, ergänzt durch Muskatnuss, fügt sich harmonisch in die strohgelbe Färbung. Der trockene, vollmundige Wein ist von beeindruckender Saftigkeit und passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Manche Weine haben es an sich, zu beinahe jeder Gelegenheit Passendes beizusteuern. Einer davon ist der leichtfüßige Pinot Grigio mit seinem belebenden Spiel von süßer Frucht und knackigen Zitrusnoten. Im Bianco Alto Adige von Schreckbichl bereichern Honigmelone und zarte blumige Töne die frische Aromatik. Perfekt für einen Abend auf der Terrasse - solo oder zu sommerlichen Salaten, Fisch und Geflügel.

In den Weinbergen Südtirols entsteht der Schreckbichl Lagrein von Schreckbichl Colterenzio, ein Rotwein, der die Besonderheiten der Region verkörpert. Er entfaltet ein intensives Aromenspiel mit Noten von roten Früchten und einem Hauch Gewürze. Diese geschmackliche Vielfalt harmoniert besonders gut mit einer Polenta mit Salsiccia. Ein Wein, der einen sommerlichen Abend kulinarisch bereichert und die Vielfalt der Landschaft spürbar macht.

Der leichte Charakter des fruchtbetonten und duftigen Weißweins ist genau das, wonach Liebhaber Ausschau halten. Die Weinberge dieses Weißweins befinden sich in Südtirol - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine Vitalität ist pläsierlich und animiert. Im Bouquet des Alto Adige DOC aus dem Jahr 2021 zeigen sich Stachelbeere, Kiwi und Cassis. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Brennnessel, Muskat und Paprika ins Geschmacksbild. Der Wein strahlt in mittlerem Grüngelb. Seine perfekte Trinktemperatur ist 8 °C. Er passt zu Mulligatawny Suppe, Spaghetti alla Puttanesca oder Risi e Bisi. Der Wein passt zu einem Dinner mit den besten Freunden ausgezeichnet.