2023

Anthilia

Sicilia Bianco DOCDonnafugata
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Art.Nr.484835
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2023 Anthilia

Anthilia Sicilia Bianco DOC 2023 von Donnafugata stellt die Weinvielfalt Siziliens eindrucksvoll dar. Der Weißwein, der ausschließlich aus der Catarratto-Traube gewonnen wird, verbindet Aromen von Honig, Zitrusfrüchten, Nektarine und floralen Noten mit Nuancen von Birne, Pfirsich und Apfel. Er beeindruckt durch eine lebhafte Frische und angenehme Säure. Der Wein überzeugt durch sein harmonisches Geschmacksprofil, das gut zu leicht geräuchertem Lachs passt. Donnafugata sichert durch sorgfältige Auswahl eine hohe Qualität dieses Weins.

Diesen Artikel gibt es auch im Set

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Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
90 Punkte für den Jahrgang 2023

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Über den Winzer

Donnafugata

Sizilianischer Wein mit Charakter und Seele

Donnafugata verkörpert die Leidenschaft und den Charakter Siziliens in jedem Tropfen. Seit den 1980er Jahren bringt die Familie Rallo mit viel cuore die vielfältige Landschaft der Insel in ihre Weine. Von den sanften Hügeln Contessa Entellinas bis zu den vulkanischen Böden Pantellerias – hier entstehen Weine, die die Seele Siziliens einfangen. Ob ein intensiver Nero d’Avola oder ein frischer Zibibbo, jedes Glas erzählt eine storia voller Aromen und Sonne. Donnafugata ist mehr als Wein – es ist eine Reise durch die Vielfalt und Wärme der Insel, ein unverwechselbares Erlebnis, das einfach nach mehr schmeckt.

Über die Region

Sizilien

Die Weininsel voller Sonne und Leidenschaft

Sizilien, die sonnenverwöhnte Insel im Mittelmeer, beeindruckt mit einer Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Hier, auf vulkanischen Böden und unter einem strahlenden Himmel, gedeihen Weine wie der kraftvolle Nero d'Avola und der lebendige Grillo. Auf 165.000 Hektar Rebfläche zeigt sich eine beeindruckende Vielfalt, die den wahren Geist Italiens einfängt: authentisch, vielfältig und voller Energie. Von den Hängen des Ätna bis zu den Küstenebenen entstehen Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Große Namen wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita stehen für die herausragende Qualität sizilianischer Weine. Ein Wein dieser Insel ist wie ein kurzer Ausflug nach Italien – voller Geschmack, Leidenschaft und Lebensfreude. Salute!

Über die Rebsorte

Catarratto

Herkunft und Verbreitung von Catarratto

Die Catarratto Traube hat ihren Ursprung auf der malerischen Insel Sizilien, wo sie seit Jahrhunderten die Weinberge prägt und tief in der Geschichte und Kultur der Region verwurzelt ist. Schon in der Antike wurde die Catarratto Traube von den Bewohnern Siziliens kultiviert, und heute ist sie mit Abstand die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte der Insel. Besonders in den westlichen Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento dominiert diese Traube die Weinlandschaft und bildet das Rückgrat vieler traditioneller sizilianischer Weine. Die klimatischen Bedingungen Siziliens, mit heißen Sommern und milden Wintern, bieten der Catarratto Traube ideale Voraussetzungen, um ihre volle Reife zu erreichen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln.
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich Catarratto einen festen Platz im italienischen Weinbau erobert und gilt heute als eine der wichtigsten autochthonen Rebsorten des Landes. Die Catarratto Traube ist nicht nur ein Symbol für die lange Weintradition Siziliens, sondern auch für die sonnige Lebensfreude und das reiche kulturelle Erbe der Insel. Catarratto Wein spiegelt in jedem Tropfen die Wärme und Lebendigkeit Siziliens wider und verkörpert la dolce vita auf unverwechselbare Weise.


Catarratto Wein Geschmack und Aroma

Catarratto Wein zeichnet sich durch eine klare, lebendige Frische aus, die durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten bereichert wird. Im Mund präsentiert sich der Wein harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure und einer leichte, aber charakteristischen Bitterkeit im Abgang. Diese Geschmacksnoten verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Speisen. Oft wird der Catarratto auch in Cuvées verwendet, wo er durch seine Frische und Struktur andere Rebsorten ergänzt.


Speisepaarung zu Catarratto Wein

Die Vielseitigkeit des Catarratto macht ihn zu einem hervorragenden Partner für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder Muscheln. Auch zu leichten Pasta Gerichten, frischen Salaten oder als Aperitif ist er eine fantastische Wahl. Die frische Säure und die Zitrusnote des Weins sorgen dafür, dass die Aromen der Speisen perfekt ergänzt werden, ohne sie zu überlagern.


Catarratto Wein online kaufen

Entdecken Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack von Catarratto Wein und holen Sie sich ein Stück sizilianische Lebensfreude nach Hause. Ob als purer Genuss oder in einer Cuvée – Catarratto bietet für jeden Anlass den passenden Wein. Bestellen Sie jetzt Ihren Catarratto Wein online und erleben Sie die Aromen Siziliens direkt in Ihrem Glas.

Die goldene Rebsorte Siziliens

Catarratto, die goldene Traube Siziliens, verkörpert la vera Sicilia. Diese antike Rebsorte, tief verwurzelt in der Geschichte der Insel, bringt Weine hervor, die mit spritzigen Zitrusnoten und lebendiger Frische überzeugen. Ein Hauch von Bitterkeit im Abgang rundet den Geschmack ab und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für frutti di mare, leichte Pasta oder eine Auswahl an Antipasti. Egal, ob bei einem entspannten Mittagessen am Meer oder einem festlichen Abendessen – Catarratto bringt die sizilianische Lebensfreude in jedes Glas. Kein Wunder, dass dieser Klassiker immer mehr Weinliebhaber verzaubert. Ein Schluck von Sonne, Meer und la dolce Sicilia.

Steckbrief

  • Artikelnummer 484835
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Sizilien
  • g.U./ g.g.A Sicilia
  • Rebsorten 100% Catarratto
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Azienda Agricola Donnafugata Srl, Marsala (TP) - Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 307 kJ / 73 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g