Borgo del Canto Vino Nobile

Der Vino Nobile di Montepulciano zeigt eine harmonische Verbindung von Kirscharomen, roten Früchten und zarten Veilichnoten, geprägt durch den Sangiovese-Trauben aus der Toskana.
Der Wein reifte 18 Monate in Barriques, was ihm eine seidige Struktur verleiht und die feinen Röstaromen zusammen mit der Frische der Frucht gut ausbalanciert.
Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Länge, getragen von lebendiger Säure und würziger Tiefe.
Der Hersteller Castellani steht für traditionelle toskanische Weine mit mediterranem Charakter.
Dazu passen Gerichte wie Ragù alla Chianina, die die aromatische Vielfalt des Weins unterstreichen.