Broy Collavini

Eugenio Collavini Winery präsentiert Sauvignon Blanc aus dem Collio DOC, der mit Frische und Eleganz überzeugt.
Typisch sind feine Noten von Stachelbeere, Limette sowie eine mineralische und florale Komponente, die diesem Wein Ausdruck verleiht. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Textur mit lebendiger Frische und einer gut eingebundenen Säure, die den langen Nachhall prägt.
Der Wein reflektiert das Terroir von Collio DOC: warme Sonne, steiniger Boden und kühle Nächte verleihen ihm Tiefe und Komplexität.
Eugenio Collavini verbindet Erfahrung mit Innovation, was sich in jedem Schluck widerspiegelt. Dieser Weißwein passt hervorragend zu cremigem Risotto ai funghi und unterstreicht dessen Geschmacksnuancen.