Edda Bianco

Der Edda Bianco von San Marzano aus Apulien besticht durch eine gelungene Kombination aus Chardonnay, Moscato und Fiano. Das Duftbild zeigt angenehme Aromen von reifem Steinobst, weißen Blüten und einer feinen Vanillenote, die durch den kurzen Barriqueausbau entsteht.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und gleichzeitig frisch, mit Noten von Honig, saftigem Pfirsich und einer dezenten exotischen Frucht. Ein zurückhaltender Mandeltouch rundet den Geschmack ab.
Der viermonatige Ausbau im kleinen Holzfass verleiht dem Wein Ausgewogenheit und einen langanhaltenden Nachklang. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Lasagne alla verdure, da seine Saftigkeit und Komplexität den Geschmack des Gerichts optimal ergänzen.