2022

Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo

Langhe DOCRoberto Sarotto
€ 10,90
pro Flasche€ 14,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.262486
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2022 Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo

Der Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo 2022 präsentiert sich als eine Hommage an die Piemont-Region und die Nebbiolo-Trauben. Roberto Sarotto, ein erfahrener Erzeuger aus dem Piemont, hat einen Rotwein mit feinen, floralen und erdigen Aromen geschaffen. Der Wein überzeugt mit seiner Struktur und Tiefe, inspiriert von den Langhe Hügeln. Dieser elegante Nebbiolo harmoniert wunderbar mit würzigen Speisen, Polenta-Eintöpfen oder Risotti. Dank der Bodenständigkeit sorgt dieser Wein für wunderbare Genusserlebnisse.

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Über den Winzer

Roberto Sarotto

200 Jahre Weingeschichte – Ein Familienbetrieb voller passione

Das Weingut Roberto Sarotto im Herzen des Piemonts verkörpert pure Leidenschaft für den Weinbau, una vera passione. Seit 1820, als Giuseppe Sarotto in Neviglie, nahe Barbaresco, die ersten Reben pflanzte, ist die Familie tief mit der Region verbunden. Heute führt Roberto Sarotto das Weingut mit Hingabe und Expertise, die er an der renommierten Weinschule in Alba erlernte. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut durch den Erwerb neuer Weinberge in prestigeträchtigen Lagen wie Barolo und Gavi zu einem Spitzenproduzenten entwickelt. Die 80 Hektar erstklassiger Rebflächen bringen vielfach ausgezeichnete Weine hervor, die das Terroir und den Charakter des Piemonts in jedem Glas widerspiegeln. Un sorso, und man spürt die Seele Italiens.

Über die Region

Langhe DOC

Die majestätische Weinregion im Herzen des Piemonts

Langhe – ein Name, der das Herz jedes Weinliebhabers höher schlagen lässt! Im malerischen Piemont gelegen, entfalten sich hier Weine, die pure italienische Lebensfreude in sich tragen. Die sanften Hügel und charmanten Weingüter der Region sind die Heimat von Barolo und Barbaresco, die für ihre Raffinesse und Charakter bekannt sind. Hier fließt die Leidenschaft der Winzer in jede Flasche, und mit jedem Schluck spürt man das besondere Flair des Piemonts. Ein Erlebnis, das nach la dolce vita schmeckt. Salute!

Über die Rebsorte

Nebbiolo

Herkunft und Verbreitung des Nebbiolo

Nebbiolo hat seinen Ursprung im Piemont und wird dort seit dem 14. Jahrhundert kultiviert. Die Rebsorte gedeiht am besten in den Hügeln von Langhe und Roero, wo das Mikroklima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen bieten. Besonders bekannt sind die Regionen Barolo und Barbaresco, die erstklassige Nebbiolo Weine hervorbringen. Heute wird Nebbiolo auch in anderen Teilen Italiens und weltweit angebaut, doch die besten Qualitäten stammen nach wie vor aus dem Piemont.

Wie schmeckt ein Nebbiolo Wein?

Ein Nebbiolo Wein zeichnet sich durch ein faszinierendes Aromenspektrum und eine komplexe Geschmacksstruktur aus, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert. In der Nase entfaltet sich zunächst ein intensives Bouquet aus floralen Noten wie Rosen und Veilchen, die von erdigen Tönen und einem Hauch von Trüffel begleitet werden. Diese Aromen werden ergänzt durch subtile Anklänge von Teer, Gewürzen und feuchtem Laub, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich Nebbiolo mit einer markanten Säure und kräftigen, aber fein strukturierten Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Langlebigkeit verleihen. Die Fruchtaromen reichen von roten Kirschen und Himbeeren bis hin zu dunkleren Beeren wie Brombeeren. Diese fruchtigen Noten werden oft von würzigen Elementen wie Zimt, Nelken und Anis begleitet, die den Geschmack zusätzlich bereichern.
Im Verlauf der Alterung entwickelt Nebbiolo eine beeindruckende Vielschichtigkeit. Junge Nebbiolo Weine sind eher tanninbetont und straff, während gereifte Exemplare durch ihre geschmeidige Textur und harmonische Balance überzeugen. Sekundäre und tertiäre Aromen wie Tabak, Leder, Kakao und getrocknete Früchte treten mit der Zeit hervor, wodurch der Wein eine noch größere Komplexität und Tiefe erlangt.
Ein typischer Schluck Nebbiolo endet in einem langen, eleganten Abgang, der die floralen und erdigen Noten sowie die fruchtigen und würzigen Nuancen harmonisch miteinander vereint.

Speisepaarungen zu Nebbiolo Weinen

Die kräftigen und vielschichtigen Nebbiolo Weine passen hervorragend zu herzhaften Gerichten der italienischen Küche. Besonders zu empfehlen sind sie zu Schmorgerichten wie Brasato al Barolo, Wild, Trüffelgerichten und gereiftem Käse. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Saucen oder zu einem traditionellen Osso Buco sind sie eine ausgezeichnete Wahl. Ihre Struktur und Komplexität harmonieren perfekt mit intensiven Aromen und machen jedes Essen zu einem Fest.

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Entdecken Sie die faszinierende Welt der Nebbiolo Weine und genießen Sie ein Stück italienischer Weinkultur. Bei uns finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an erstklassigen Nebbiolo Weinen aus dem Piemont. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der Vielfalt und Eleganz dieser edlen Rebsorte begeistern.

Der König der Piemonteser Weine

Nebbiolo – die edle Rebsorte des Piemont steht für italienische Weinkultur auf höchstem Niveau. Als wahrer König unter den Weinen der Region, verkörpert der Nebbiolo ein Genusserlebnis, das seinesgleichen sucht. Mit seinen vielschichtigen Aromen von Rosen, Teer und reifen Früchten, samtigen tannini und einer beeindruckenden Langlebigkeit, zählt er zu den wertvollsten Schätzen Italiens. Die berühmten Weine Barolo und Barbaresco, beide aus dieser Rebsorte gekeltert, entfalten am Gaumen ein unvergleichliches Aroma und passen perfekt zu den traditionellen Gerichten der cucina italiana – wie ein zart geschmortes Brasato al Barolo oder würziger Tajarin al ragù. Cin cin – auf den unverwechselbaren Geschmack Norditaliens!

Steckbrief

  • Artikelnummer 262486
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Piemont
  • g.U./ g.g.A Langhe
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Nebbiolo
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 2,2 g/L
  • Säuregehalt 4,8 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Imbottigliato da Roberto Sarotto, Neviglie CN, Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken