Poggio Valente

Eindrücke von wildem Salbei entfalten sich bei diesem Rotwein bereits im ersten Glas und erinnern an einen langen Tag unter der toskanischen Sonne. Feine Aromen von schwarzen Beeren treten deutlich hervor, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade und Kräutern, die für Tiefe sorgen.
Der Poggio Valente von Fattoria Le Pupille zeigt eine klare und elegante Struktur, geprägt von 18 Monaten Reifung im Barrique. Die Tannine fügen sich lebendig und harmonisch ein, ohne dominant zu wirken.
Dieser Wein verkörpert die Charakterstärke der südlichen Maremma und spiegelt die Verbundenheit der Familie Moretti mit der Toskana wider. Ideal passt er zu Cacciucco, dem aromatischen Fischeintopf, der geschmacklich einen idealen Rahmen schafft.