Ventaglio

In der reizvollen Toskana, innerhalb der bekannten Anbauregion Bolgheri, entsteht aus der Hand der Argentiera Societa' Agricola der Ventaglio, Toscana IGT 2016. Mit ausgeprägten Aromen von dunklen Beeren, feinen Erd- und Metallnoten sowie grüner Paprika und würzigen Erdgewürzen begeistert dieser Rotwein durch seine beeindruckende Struktur. Der Wein verdankt seine Finesse dem reifen Cabernet Franc, der 18 Monate in Barrique reifte und ihm seine komplexe, ausgewogene Struktur verleiht. Der Jahrgang 2016 beeindruckt durch eine harmonische Balance von Intensität und Eleganz, die die charakteristischen Erdnoten der Region widerspiegeln. Diese erdigen und würzigen Aromen harmonieren wunderbar mit klassischer Pasta al Pesto, wodurch ein stimmiges kulinarisches Vergnügen entsteht.