Susumaniello

Wie schmeckt Susumaniello?

Susumaniello Weine sind geprägt von einer tiefen, fast undurchsichtigen Farbe und einem intensiven, fruchtigen Bouquet. Typisch sind Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Heidelbeeren, die von einer subtilen Würze und balsamischen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigen sich diese Weine kraftvoll und doch ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und weichen Tanninen, die für eine angenehme Struktur sorgen. Trotz ihrer Fülle sind Susumaniello Weine erstaunlich elegant und bieten ein langes, harmonisches Finish.

Susumaniello Primitivo - Eine Harmonie der Aromen aus Apulien

Das Cuvée aus Susumaniello und Primitivo vereint das Beste zweier apulischer Rebsorten und ist ein wahrer Alleskönner. Während der Susumaniello mit seinen intensiven Aromen von dunklen Beeren und einer feinen Würze für Eleganz sorgt, bringt der Primitivo fruchtige Noten von reifen Pflaumen und Kirschen sowie eine sanfte Fülle in das Cuvée. Diese Kombination ergibt einen vielseitigen Wein, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm und Wild als auch zu gegrilltem Gemüse oder Pasta mit herzhaften Saucen passt.

Welche Speisen passen zu Susumaniello Wein

Dank ihrer intensiven Aromen und ihres vollen Körpers sind Susumaniello Weine ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten. Besonders gut passen sie zu Lammbraten, Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein und reifem Käse. Auch zu Pasta mit würzigen Ragùs oder zu gegrilltem Fleisch entfaltet der Wein seine volle Pracht. Die Kombination von Frucht, Würze und Säure macht Susumaniello zudem zu einem vielseitigen Begleiter, der bei Tisch für italienisches Flair sorgt.

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