Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione

Der Chianti Classico Gran Selezione von Ricasoli bringt mit seinen kräftigen Aromen von Kirschen und Veilchen die Essenz der Toskana ins Glas. Die Sangiovese-Trauben bilden die Basis und zeigen sich mit angenehmer Frische, intensiver Frucht und sanftwürzigen Tanninen.
Mit einer Reifezeit von 22 Monaten in Fässern entwickelt der Wein eine harmonische Struktur und Tiefe, wobei der Holzeinfluss dezent bleibt und die Komplexität unterstützt. Dieser Wein vermittelt die besondere Verbindung zur Landschaft der Toskana auf eindrucksvolle Weise.
Passend sind Gerichte wie geschmorte Pappardelle al Cinghiale mit Wildschweinragout, die die Aromen des Weins gekonnt ergänzen.