Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Lieblich
Rebsorte:
Primitivo
Herkunft:
Apulien, Italien
2021
Doppio Passo Appassimento
Puglia IGT
Der Südosten Italiens ist das Reich des Primitivo Puglia IGT. Der Doppio Passo Appassimento wird aus angetrockneten Trauben gekeltert, was ihm köstliche Aromen von reifen roten Früchten, Dörrobst und mediterranen Kräutern beschert. Fragt sich bloß, warum die Casa Botter ihren Vino passito ausschließlich zu Dolce o Formaggio empfiehlt. Zu Gegrilltem oder würziger Pasta macht er sich nämlich ebenfalls genial.