50° Vendemmia Rosso Riserva

Der 50° Vendemmia Rosso Riserva von Leone de Castris stammt aus Apulien und besteht zu 90 % aus Negroamaro und zu 10 % aus Malvasia Nera. Dieser Salice Salentino präsentiert sich mit intensiven Aromen von Pflaumen und dunklen Beeren. Exotische Gewürze und eine feine Tabaknote verleihen dem Wein eine dichte Aromatik, die Eleganz und Ausdruckskraft verbindet. Ein zwölfmonatiger Ausbau im Barrique sorgt für zusätzliche Komplexität und eine ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Der Wein spiegelt die besondere Qualität des Anbaugebiets wider und eignet sich hervorragend zu geschmorter Lammhaxe, deren würzige Aromen die Struktur und Tiefe dieses Salice Salentino unterstreichen.