Barone Ricasoli Chianti

Sanfte Kirschennoten eröffnen das Aromaspiel dieses klassischen Chianti der Familie Ricasoli – ein Duft wie ein Spaziergang durch toskanische Gärten nach einem Sommertag. Deutlich zeigen sich neben der klaren Frucht elegante Anklänge von Veilchen und eine feine Würze, die von einem leicht herben Zedernduft ergänzt wird. Die charmante Art vermittelt, dass die Typizität des Sangiovese präsent bleibt, ohne von holzigen Komponenten überdeckt zu werden. Ricasoli verwendet für die Vinifikation Stahltanks, um Klarheit, Frische und das ursprüngliche Geschmacksbild des toskanischen Bodens authentisch einzufangen. Frische und ausgewogene Tannine zeigen die charakteristische Ausprägung eines der bedeutendsten Terroirs Italiens und passen hervorragend zu würzigem Pecorino alla griglia, gegrilltem Gemüse und knusprigem Brot.