Conte della Vipera

Sanfte Frühlingsluft entfaltet sich im Glas: Blumige Noten von Kamille, feine Safranakzente und ein Hauch Ingwer prägen das aromatische Profil des Conte della Vipera 2023. Der Wein aus Castello della Sala präsentiert sich eigenständig und lebendig, getragen von einer eleganten, lang anhaltenden Fruchtnote. Das Gut in Umbrien vereint kühle Noblesse mit filigraner Frische, was sich in diesem Weißwein deutlich widerspiegelt. Am Gaumen bleibt die lebendige Eleganz noch lange spürbar. Dieser Umbria IGT passt hervorragend zu handgemachter Pasta alla carbonara, deren cremige Struktur die feinen Aromen des Weins besonders hervortreten lässt.