2015 COS Frappato
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Sizilien
Die Weininsel voller Sonne und Leidenschaft
Sizilien, die sonnenverwöhnte Insel im Mittelmeer, beeindruckt mit einer Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Hier, auf vulkanischen Böden und unter einem strahlenden Himmel, gedeihen Weine wie der kraftvolle Nero d'Avola und der lebendige Grillo. Auf 165.000 Hektar Rebfläche zeigt sich eine beeindruckende Vielfalt, die den wahren Geist Italiens einfängt: authentisch, vielfältig und voller Energie. Von den Hängen des Ätna bis zu den Küstenebenen entstehen Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Große Namen wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita stehen für die herausragende Qualität sizilianischer Weine. Ein Wein dieser Insel ist wie ein kurzer Ausflug nach Italien – voller Geschmack, Leidenschaft und Lebensfreude. Salute!
Frappato
Herkunft und Verbreitung
Die Rebsorte Frappato ist in der sonnenverwöhnten Region Siziliens beheimatet, wo sie seit Jahrhunderten kultiviert wird. Besonders in der Provinz Ragusa und in der Umgebung von Vittoria findet man diese Rebsorte. Sie wird häufig in Kombination mit Nero d'Avola verwendet, um den berühmten Cerasuolo di Vittoria DOCG zu erzeugen, den einzigen Wein Siziliens mit DOCG-Status. Frappato bringt jedoch auch als reinsortiger Wein hervorragende Ergebnisse und erfreut sich zunehmender Beliebtheit.
Aroma und Geschmack
Ein Frappato Wein ist ein Genuss für die Sinne. Im Glas präsentiert er sich meist mit einer hellen, rubinroten Farbe. In der Nase dominieren fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, die von einem Hauch Veilchen und einer subtilen Kräuterwürze untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Frappato frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist harmonisch und von einer schönen Fruchtigkeit geprägt, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Speisepaarungen zu Frappato Wein
Frappato Weine sind vielseitige Speisenbegleiter. Aufgrund ihrer Leichtigkeit und Frische passen sie fantastisch zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza Margherita oder einem leichten Salat. Auch zu Antipasti, gegrilltem Gemüse und weißem Fleisch harmoniert ein Frappato wunderbar. Ein besonderes Geschmackserlebnis bietet die Kombination mit Thunfisch oder Lachs. Kurz gesagt: Frappato ist der perfekte Wein für laue Sommerabende und unbeschwerte Genussmomente.
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Frisch, fruchtig und typisch sizilianisch
Frappato – das klingt schon nach la dolce vita, oder? Diese faszinierende Rebsorte, tief verwurzelt in den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens, schenkt uns Weine, die so lebendig und leicht sind wie eine passeggiata am Mittelmeer. Die Aromen? Un’esplosione di frutta! Erdbeeren, Kirschen und dazu ein Hauch von floralen Noten und sanfter Würze. Mit seiner erfrischenden Säure und dem leichten Körper ist Frappato wie gemacht für la cucina italiana. Ob zu einer Pasta, gegrilltem Gemüse oder zarten Fleischgerichten – ein Glas Frappato und die Mahlzeit ist perfetto!
Steckbrief
- Artikelnummer 948039
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2015
- Anbauregion Sizilien
- g.U./ g.g.A Terre Sicilane
- Rebsorten 100% Frappato
- Trinktemperatur 17 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Restsüße 1 g/L
- Säuregehalt 5,4 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Azienda Agricola COS, Acate-Chiaramonte, 97019 Vittoria / Italy
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken