Fiano Di Avellino

Der Fiano di Avellino von Feudi di San Gregorio aus Kampanien offenbart eine lebhafte Frische und zarte Aromenvielfalt. Florale und mineralische Noten erinnern an die vulkanischen Böden der Region. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein trocken und elegant, geprägt von feiner Säure und dezenten würzigen Nuancen. Die sorgfältige Arbeit der Familie Capaldo lässt das Terroir klar hervortreten, ohne aufdringlich zu wirken, und bringt die Charakteristik der Rebsorte authentisch zum Ausdruck. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend zur Lasagne al Limone, da die Zitrusnoten harmonisch mit dem Gericht interagieren und eine ausgewogene Balance schaffen.