La Manina

Frisch und mit einem Hauch Noblesse zeigt sich dieser Weißwein aus Südtirol im Glas. Geriebene Quitte, saftige Birne und feine Apfelnoten eröffnen das Aroma. Lebhafte Zitrusakzente verleihen diesem Wein eine animierende Frische, begleitet von mineralischen Nuancen, die für besondere Momente am Gaumen sorgen.
Die Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder besticht durch elegante Struktur und eine cremige Textur, die den Weißwein filigran erscheinen lässt. Nachhaltiger Anbau und Eigenständigkeit prägen diesen Wein und spiegeln sich deutlich wider.
Die Nähe zu den Dolomiten ist spürbar, klaren Höhenluft und ein unverwechselbares Terroir schaffen eine harmonische Einheit. Passt ideal zu Orecchiette mit Brokkoli und Sardellen, da die mineralischen Noten das Gericht gekonnt ergänzen.