Riticata Primitivo

Lebendige Noten schwarzer Kirschen prägen den ersten Eindruck des Riticata Primitivo. Begleitet wird das fruchtige Profil von einem kräftigen Aroma frisch gemahlenen Pfeffers, das die Besonderheit der Rebsorte aus den Hügeln Apuliens betont. Im Glas zeigt sich dieser Jahrgang in tiefdunklem Rot, geprägt von vollreifen Fruchtaromen. Jeder Schluck bringt einen Hauch italienischer Würze mit sich. Die natürliche Rundheit des Primitivo verbindet sich mit der für Puglia typischen kraftvollen Struktur, ohne dadurch zu schwer zu wirken. Enopartner Italia setzt auf eine sorgfältige Verarbeitung, die erzielte Eleganz und Kraft betont. Der Rotwein besticht durch seine samtige Sanftheit am Gaumen und eignet sich als verlässlicher Begleiter für gesellige Anlässe. Empfohlen wird eine Portion Orecchiette mit Salsiccia-Ragù, da der würzige Charakter des Weins das Aroma des gebratenen Ragù ideal ergänzt.