San Giovanni della Sala

Der Weißwein aus Umbrien zeigt lebendige, frische Noten mit kraftvoller Zitrusfrische, feinem Pfirsich und zarten weißen Blüten. Die Kombination verschiedener Rebsorten ergibt ein feines Gleichgewicht zwischen fruchtiger Eleganz und floraler Leichtigkeit.
Castello della Sala aus Orvieto nutzt das kalkhaltige Terroir der Region, um charaktervolle Weine hervorzubringen, die durch Ausdruck und Raffinesse überzeugen. Der Wein entfaltet sich am Gaumen mit zartem Schmelz und frischer Struktur.
Er harmoniert besonders gut mit mildem Vitello Tonnato, wo die lebendigen Aromen die cremige Kühle des Gerichts ergänzen.