Serpico

Serpico von Feudi di San Gregorio zeigt sich in kraftvollem Rubinrot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürznoten steigen empor. Das Terroir von Irpinia prägt diesen Wein auf besondere Weise und verleiht ihm Tiefe und Struktur.
Eine Reifezeit von 18 Monaten im Barrique verleiht eine samtige Textur sowie nuancierte Röstaromen und Eleganz der französischen Eiche. Dunkle Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit Tabak- und Kakaonoten am Gaumen, die dem Wein Charakter verleihen.
Feudi di San Gregorio setzt sich seit vielen Jahren für die Rebsorte Aglianico ein; dieser Wein zählt zu den eindrucksvollsten Vertretern der DOC Irpinia.
Passt hervorragend zu Gerichten wie Saltimbocca alla Romana, dessen Kombination von Kalb und Salbei die Komplexität dieses Weines unterstreicht.