Terlaner Cuvée

Der Terlaner Cuvée 2023 zeigt Aromen von saftiger Birne und frischer Stachelbeere, ergänzt durch mineralische Nuancen. Die Cuvée, bestehend aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder, überzeugt durch seine lebendige Klarheit, die für Weine aus Südtirol typisch ist. Die Cantina Terlan bringt mit sechs bis sieben Monaten Reifung im Barrique die Duftaromen und Geschmacksfacetten dieser Weißweine gezielt zur Geltung. Die Spannung zwischen fruchtiger Frische und salzig-mineralischer Eleganz macht diesen Wein besonders lebendig. Er harmoniert ideal zu Gerichten wie Saltimbocca alla Romana, bei dem die Aromenkombination aus Kalbsfleisch, Salbei und Schinken seine vielfältigen Facetten unterstützt.